Durante o início dos anos 30 em Chicago, o trem transcontinental Flying Pussyfoot está começando sua jornada lendária que deixará um rastro de sangue por todo o país. Ao mesmo tempo em Nova York, o ambicioso cientista Szilard e seu relutante assessor Ennis estão procurando garrafas perdidas do elixir da imortalidade. Além disso, uma guerra entre os grupos da máfia está piorando. A bordo do Advena Avis, em 1711, os alquimistas estão prestes a aprender o preço da imortalidade.Com base nos premiados romances leves com o mesmo nome, Baccano! segue vários eventos que inicialmente parecem não relacionados, tanto no tempo quanto no lugar, mas fazem parte de uma história muito maior - de alquimia, sobrevivência e imortalidade. Mesclando esses eventos, estão os possíveis ladrões, Isaac e Miria, conectando várias pessoas, todas com suas próprias ambições e agendas ocultas, e criando vínculos e consequências ao longo da vida para todos os envolvidos.
Baccano! baseia-se nos romances leves premiados do Ryohgo Narita com o mesmo título e adapta principalmente os quatro primeiros romances. Enquanto mais fiel aos três primeiros romances, o quarto romance (1932) é seguido de maneira mais vaga e é principalmente uma história exclusiva de anime. Além disso, o conteúdo de romances posteriores também é brevemente incluído no anime. Ao contrário dos romances, no entanto, que seguem uma narrativa principalmente linear por livro, o anime adota um estilo de narrativa não linear; a história de cada romance é contada simultaneamente, com o foco saltando para frente e para trás no tempo entre e dentro das diferentes tramas.
Paradise Lunch
Oda Kaori
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