Akita Publishing Co., Ltd. (株式会社秋田書店, Kabushiki-gaisha Akita Shoten) é uma editora japonesa com sede em Chiyoda, Tóquio. Foi fundada por Teio Akita em 1948. A partir de maio de 2023, o presidente da empresa é Shigeru Higuchi. A empresa é conhecida por publicar a revista de mangá Weekly Shōnen Champion, que serializou obras como Black Jack de Osamu Tezuka, Baki the Grappler de Keisuke Itagaki e Dokaben de Shinji Mizushima.