Shizuku Kanzaki  

, 神咲雫

Kanzaki Shizuku (神 咲 雫), é filho de um crítico de vinhos renomado recentemente, Kanzaki Yutaka (神 咲 豐 多 香), dono de uma vasta coleção de vinhos. Para se apropriar de seu legado, ele deve encontrar 13 vinhos, conhecidos como "12 apóstolos" e "Les Gouttes de Dieu" que seu pai descreveu em seu testamento. Ele tem um concorrente chamado Toomine Issei (遠 峰 一青), um renomado jovem crítico de vinhos, filho adotivo de seus pais. Shizuku nunca bebeu ou tem conhecimento prévio sobre vinhos, mas com fortes sentidos de paladar e olfato, além de conhecimentos adquiridos com o pai e com o apoio de amigos e colegas como o estagiário de sommelier Shinohara Miyabi (紫 野 原 み や), Shizuku submerge no mundo do vinho e tenta resolver os mistérios dos 13 vinhos e derrotar Toomine Issei.