Remi é uma jovem alegre e enérgica. Ela teve uma infância feliz com sua mãe adotiva, Anne ("Mãe Barberin") e Nana em Chavanon Village até os dez anos de idade, quando seu pai adotivo, Jerome ("Pai Barberin") retornou e revelou que era uma fundadora e vendeu-a para Pollinel, um comerciante de escravos do mal. Remi foi salvo pelo artista de rua italiano Vitalis, que a tratou como sua própria filha. Um talentoso cantor, Remi tornou-se membro da trupe Vitalis e se apresentou em vários lugares na França. Ela também aprendeu a tocar acordeão enquanto estava na trupe.