Grimmjow tem cabelos azuis claros e seus olhos têm linhas azul / verde abaixo deles, que são semelhantes às marcas vermelhas nos olhos de Ikkaku Madarames. O traje de Grimmjows consiste em um hakama branco e uma faixa preta, sua jaqueta branca é esfarrapada e consiste em uma gola virada para cima, com forro interno preto, as mangas são enroladas e Grimmjow a abre; peito revelado. Os restos de sua mandíbula como máscara oca são relegados à sua bochecha direita e seu buraco oco se moveu para seu abdômen. Grimmjow parece ser um indivíduo descontraído e irreverente, mas essa aparência desalinhada esconde uma personalidade impulsiva, excessivamente violenta e um temperamento letalmente curto. Grimmjow é franco, rude e bastante sádico, revelando um sorriso insano na batalha, como Kenpachi Zaraki. Grimmjow tem pouco respeito pela autoridade e diz o que quer que esteja em sua mente, independentemente de ser apropriado ou não. Essa atitude leva a conflitos com Kaname Tōsen, que mantém Grimmjow na mesma consideração que Zaraki. Ele também tem conflitos com Ulquiorra Schiffer, a quarta Espada, geralmente porque Ulquiorra interrompe suas brigas ou não age por seus próprios impulsos. Ele também desenvolveu um rancor contra Ichigo Kurosaki por machucá-lo durante a segunda luta, e está ansioso para retribuir o favor. Ele propositadamente manteve a grande cicatriz no peito desde a primeira batalha, como um lembrete disso. Grimmjow é o sexto Espada do exército de arrancar de Sōsuke Aizens, o que significa que ele é o sexto em termos de força. Grimmjow foi o primeiro personagem a ser revelado como Espada na série. Um número torto 6 é tatuado nas costas, logo acima e à direita do buraco oco. Aizen marca pessoalmente a Espada, a dez mais poderosa de seu arrancar, com tatuagens como marcas visíveis de sua posição e capacidade. Depois que Kaname Tōsen corta e queima o braço, Grimmjow é rebaixado e rapidamente substituído por Luppi, para seu aborrecimento. Depois que Orihime Inoue cura seu braço, ele mata Luppi para recuperar sua posição, empalando-o em seu braço recém-restaurado e depois vaporizando o torso de Luppis com uma explosão cero. Quando seu zanpakutō, Pantera (豹 王 (パ ン テ, espanhol para "pantera", japonês para "rei das panteras") é libertado, ele recupera algumas de suas características felinas anteriores, como dentes irregulares, orelhas felinas, mãos e pés com garras e cauda. isso pode ser usado como um chicote poderoso. Esse estado aumenta sua velocidade drasticamente e lhe dá agilidade e movimentos semelhantes aos de animais. Seu rugido pode criar ondas de choque no ar, ele também pode disparar vários "dardos" em grande parte destrutivos de seus cotovelos e criar garras de energia chamadas Desgarrón (espanhol para "laceração", japonês para "laceração") ") da ponta dos dedos. O design de personagens de Grimmjows baseia-se fortemente em um personagem do mangá anterior de Tite Kubos, Zombie Powder. O personagem principal da série, Gamma Akutabi, compartilha a estrutura da mandíbula óssea e o braço perdido com Grimmjow, embora Gamma use próteses mecânicas para cobrir suas deformações. A forma liberada de Grimmjows torna a semelhança ainda mais aparente. Os dois também foram colocados de forma idêntica para capas de volume.