Irmão mais velho de Cecilies; ele era o ex-regente do ex-Maoh e foi expulso do castelo quando Yuri chegou por tentar afirmar com força sua influência no reino. Seus próprios sobrinhos não confiam nele, pois ele foi responsável pela última guerra contra os humanos. Stoffel tentou recuperar sua autoridade sequestrando Yuri e tentando convencê-lo de que seus três sobrinhos estavam apenas usando-o para controlar Shin Makoku. Essa ação quase resultou em uma guerra civil com seus sobrinhos quando eles tentaram resgatar Yuri. Felizmente, com os Yosaks, Yuri escapou e impediu a guerra. O Maoh puniu Stoffels por travar guerra, prisão domiciliar em seu próprio castelo e terras. Mais tarde, ele tenta reconquistar a confiança de Yuris comemorando a visita de Yuris, apesar de o plano sair pela culatra quando sua irmã retorna. No final do anime, ele desistiu de suas lutas pelo poder e se tornou um nobre fiel, disposto a lutar e proteger o Maoh contra os exércitos de Soushus. A comida favorita de Stoffels é refogada Neguroki no Mayakishi.