O Cavaleiro Azul é um homem desconhecido que é introduzido no final do quarto volume do mangá. Durante uma batalha com Kish em um aquário, Ichigo corre o risco de perder quando o Cavaleiro Azul aparece e a resgata. O Cavaleiro Azul diz a Ichigo que ele "é dela" e que "nasceu para protegê-la". Durante o resto da série, Ichigo inicialmente suspeita que Ryou seja o Cavaleiro Azul devido a ambos terem olhos azuis, cabelos loiros e os dois dizerem que ela é mais pesada do que parece na primeira vez que a carregaram. Mais tarde, ela suspeita que Keiichiro seja o Cavaleiro Azul depois que ele aparece com uma lesão no mesmo local que o Cavaleiro Azul no mesmo dia. À medida que a batalha final da série se aproxima, é revelado que o Cavaleiro Azul é na verdade a persona alternativa do namorado de Ichigos, Masaya, criada a partir de seu desejo de protegê-la. No mangá original de Tokyo Mew Mew, o Cavaleiro Azul aparece inicialmente apenas como necessário para proteger Ichigo - lutando com uma espada sem nome e desaparecendo logo depois. Depois que sua verdadeira identidade é revelada, ele vai com Mew Ichigo para lutar junto com os outros Mew Mews uma vez antes de Masaya ser revelado também como seu inimigo Deep Blue. Na série de anime, o Cavaleiro Azul recebe um papel maior, lutando com todos os Mew Mews várias vezes. Além de lutar, ele costumava aconselhar os Mew Mews sobre a quimera animas pontos fracos e incentivá-los quando sentirem vontade de desistir. O anime também mostra Mew Ichigo usando seu ataque "Ribbon Strawberry Surprise" para aumentar o ataque dos Cavaleiros Azuis, a fim de derrotar animas quimeras, [episódio necessário], enquanto o mangá o mostra derrotando tanto quimeras animas quanto Kish sozinho. O Cavaleiro Azul desaparece de Tokyo Mew Mew quando Masaya se transforma em Deep Blue, exceto Ichigo lembrando-se dele em um flash após a morte de Masayas. Em Tokyo Mew Mew a la Mode, Masaya observa que ele não possui mais os poderes que tinha como Cavaleiro Azul. Nem o mangá nem o anime afirmam claramente se os poderes de Masayas Blue Knight vieram do Deep Blue adormecido dentro dele, ou se eram seus próprios poderes. Na adaptação do anime, seu dublador é Megumi Ogata. Na adaptação em inglês do Mew Mew Power, ele é dublado por Sean Schemmel.