Baldroy, geralmente chamado de Bardo, é o cozinheiro doméstico de descendência americana. Bard trata rudemente tudo como se fosse um exercício militar, geralmente se referindo a tropas, inimigos e armas quando ele entra em um de seus muitos discursos longínquos sobre o que realmente significa apreciar as artes culinárias. Ele raramente produz qualquer coisa comestível, pois usa armas como uma série de lança-chamas, cada uma mais extravagante que a anterior para cozinhar e acredita que cozinhar é uma arte que requer explosões. Sebastian acredita que tudo o que ele cria é composto de carvão e substâncias cancerígenas. Não se sabe se a comida que ele produz é realmente comestível.
Baldroy era um ex-soldado que foi deixado no campo de batalha e foi contratado por Sebastian.