Um amigo de Anpanman. Sua cabeça é feita de pão branco fatiado (shoku japonês). Ele é bonito, equilibrado e gentil, mas narcisista. Tende a ser o pensador do trio. Seu trabalho, quando não está ajudando Anpanman, está servindo almoço para as crianças em idade escolar. Dokin-chan tem uma queda por ele. Empunha o soco de Shoku e o chute de Shoku, que são semelhantes às técnicas de luta dos Anpanmans. Ele também possui uma van de entrega multifuncional conhecida como Shokupanman-go, com muitos implementos para ajudar a evitar problemas.