Kim Kaphwan é um personagem da série Fatal Fury e The King of Fighters da SNK. Kim é um mestre do Taekwondo e se considera um lutador da justiça. Os colegas de equipe originais de Kims, Chang Koehan e Choi Bounge, deveriam se juntar a outro personagem criminoso perigoso para formar o "Time Fugitivo", mas Kim foi adicionado ao time. Seu apelido oficial é The Jewel Jewel of Taekwondo. Em Fatal Fury, Kim Kaphwan é o atual campeão mundial de Tae Kwon Do. Kim é convidado por Wolfgang Krauser para competir em seu torneio King of Fighters, pois esperava enfrentar excelentes adversários. Durante o torneio, Kim encontra o "Lone Wolf", Terry Bogard. Kim reconhece Terry como o lutador superior e a dupla se tornam bons amigos. A partir desse momento, Kim ajuda Terry em tudo o que pode, embora uma rivalidade definitiva (mas amigável) seja mantida. Kim é considerado um herói esportivo e nacional em sua terra natal, a Coréia. Esse status foi o que lhe permitiu convencer as autoridades a dar-lhe a custódia de Chang Koehan e Choi Bounge para reabilitá-los de suas formas criminais. Embora os dois homens se ressentissem de Kim por suas ações, eles passaram a respeitá-lo de má vontade. Na maioria de suas aparições no King of Fighters, ele foi o capitão da equipe da Coreia.