O queijo é o chao que é sempre o creme. A gravata borboleta distingue esse chao de outro chao. Ela não pode falar, mas pode derreter qualquer coração. O queijo não é um creme para animais de estimação, mas um amigo íntimo. Na versão americana do episódio em que Cheese se perde, Chris se refere a Cheese como "ela" quando ele diz "ela deve estar com tanto medo", o que indica que Cheese é do sexo feminino. Na versão japonesa, Cheese é chamado de "ele" no episódio 16, mas também é referido como uma mulher no episódio 22, indicando que o Cheese não tem gênero, como todo o Chao. Nos videogames, no entanto, Cheese é aparentemente masculino.