Mrs. Castella  

, カステラ夫人

A Sra. Castella é uma professora particular do Reino do Pudim que a Princesa Anmitsu ganhou de presente por seu 10º aniversário. Castella é uma professora discreta e ela concorda que estudar não é apenas sentar-se com livros, então ela sempre perdoa rapidamente Anmitsu por ter escapado. Ela é notavelmente forte para uma mulher e tem um sotaque peculiar.