Shioyaki (シ オ ヤ キ) é um membro dos Piratas de Arlong. Ele é o chefe de banquetes. Seu nome é um trocadilho que significa "peixe grelhado com sal" e no Japão é um método comum de preparar salmão. Como Kaneshiro, Pisaro e Nuke, ele foi nomeado apenas nos livros de dados.