Saccharomyces cerevisiae
S. cerevisiae, S.セレビシエ
Um dos micróbios mais importantes na fermentação, usado na fabricação de cerveja, vinificação e panificação. Haruka tem algumas cepas evoluídas experimentalmente em seu laboratório, e quando ela desaparece, elas dizem a Sawaki que elas também sentem falta dela.
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